Âûáîð ðàçìåðà øðèôòà:
A
A
A
Âûáîð öâåòà ñàéòà:
A
A
Èçîáðàæåíèå:
Îáû÷íàÿ âåðñèÿ ñàéòà





Òåõíîëîãèÿ ïðîäóêòîâ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ìàññîâîãî èçãîòîâëåíèÿ è ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ïîñëå 9 êëàññà

Êâàëèôèêàöèÿ: Òåõíèê-òåõíîëîã
Êîä íàïðàâëåíèÿ ïîäãîòîâêè: 19.02.13;
Óðîâåíü îáðàçîâàíèÿ äëÿ ïîñòóïëåíèÿ: íà áàçå îñíîâíîãî îáùåãî îáðàçîâàíèÿ (9 êëàññîâ);
Ñðîê îáó÷åíèÿ: 3 ãîäà 10 ìåñÿöåâ;
Êîíòðîëüíûå öèôðû ïðèåìà: 50 ìåñò çà ñ÷åò ñðåäñòâ áþäæåòà
50 ìåñò çà ñ÷åò ñðåäñòâ çàêàç÷èêà
Ñòîèìîñòü îáó÷åíèÿ íà ïëàòíîé îñíîâå - 62 000 ðóáëåé â ãîä.

Ïî îêîí÷àíèè îáó÷åíèÿ âû áóäåòå óìåòü:
  • Ïðîâîäèòü òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå òåõíîëîãè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêöèè îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ
  • Âûïîëíÿòü òåõíîëîãè÷åñêèå îïåðàöèè ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêöèè îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ
  • Ïðîâîäèòü îðãàíèçàöèîííî-òåõíè÷åñêèå ìåðîïðèÿòèÿ äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ëàáîðàòîðíîãî êîíòðîëÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ñûðüÿ, ïîëóôàáðèêàòîâ è ãîòîâîé ïðîäóêöèè.
  • Ïðîâîäèòü ëàáîðàòîðíûå èññëåäîâàíèÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ñûðüÿ, ïîëóôàáðèêàòîâ è ãîòîâîé ïðîäóêöèè.
  • Îðãàíèçîâûâàòü ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêöèè îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ìàññîâîãî èçãîòîâëåíèÿ è ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
  • Îáåñïå÷èâàòü òåõíîëîãè÷åñêîå ñîïðîâîæäåíèå ïðîèçâîäñòâà ïðîäóêöèè îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ìàññîâîãî èçãîòîâëåíèÿ è ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
  • Ïëàíèðîâàòü îñíîâíûå ïîêàçàòåëè ïðîèçâîäñòâåííîãî ïðîöåññà.
  • Ïëàíèðîâàòü âûïîëíåíèå ðàáîò èñïîëíèòåëÿìè.
  • Îðãàíèçîâûâàòü ðàáîòó òðóäîâîãî êîëëåêòèâà.
  • Êîíòðîëèðîâàòü õîä ï îöåíèâàòü ðåçóëüòàòû ðàáîòû òðóäîâîãî êîëëåêòèâà.
  • Âåñòè ó÷¸òíî-îò÷¸òíóþ äîêóìåíòàöèþ.
466.png


Ïîëåçíûå ññûëêè:


630087, ã. Íîâîñèáèðñê, óë. Ãåîäåçè÷åñêàÿ, 15

(383) 286-84-20 ntkp@edu54.ruÌû â êîíòàêòåÎáðàòíàÿ ñâÿçüÊàðòà ñàéòà